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カテゴリ:ディナー 【 家ごはん 】( 23 )


2011年 08月 19日

鯒 / コチ

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見た目はイマイチの魚 ( 鯒 / コチ ) だったけど味は一流!! 煮魚にして食べました!!!ヾ(=^▽^=)ノ

by cache1212 | 2011-08-19 09:16 | ディナー 【 家ごはん 】 | Trackback | Comments(4)
2011年 05月 08日

テールスープ

昨夜は、主人の最後の締めに...
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冷凍保存していた...
焼肉 " 喜楽 " のマスターに頂いた テールスープ に、かき卵を入れてスープをつくってみました。 001.gif

by cache1212 | 2011-05-08 16:44 | ディナー 【 家ごはん 】 | Trackback | Comments(0)
2011年 04月 06日

竹の子ごはん & わかめと竹の子の煮物

旬と言えば...実家から貰って来た竹の子をさっそく湯がいて頂きましたぁ~。

竹の子ごはん & わかめと竹の子の煮物.....
主人はどろどろに煮たわかめが好きらしく?!!しっかり煮たのですが、ちょっと煮すぎたかな?
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昨夜の晩御飯は、竹の子づくしでしたぁ~?!!

by cache1212 | 2011-04-06 10:24 | ディナー 【 家ごはん 】 | Trackback | Comments(2)
2011年 04月 04日

肴 ( さかな )

昨夜は...チョット贅沢な 『 肴( さかな ) 』 !!!
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焼き肉 「 喜楽 」 ...
肉の刺身 & タンの刺身 & キムチ !! アーン...(|||O )ρ(O ̄(O ̄(O ̄(O ̄(O ̄(O ̄* アーーーーーーン♪

by cache1212 | 2011-04-04 17:10 | ディナー 【 家ごはん 】 | Trackback | Comments(0)
2011年 03月 29日

Cafe & Deli.  Time

27日 ( 日 ) cache の隣にオープンした、Cafe & Deli.  Time
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おそうだいを買ってきました。
鮭とサトイモのコロッケ、鰆のカレー風味、鳥のから揚げ!!!
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ランチ、ケーキセットもあるので、娘が帰ってきたら、一度いってみま~す...
隣に Cafe が出来るのを一番楽しみにしていたのは、娘なんです (;´∀`)・・ァハハハ・・ハハ・・ハ・・

ぜひ、皆さんも cache に来られた時は、寄ってみてくださいね!! (^ー^)ノ☆*.。 001.gif

by cache1212 | 2011-03-29 10:46 | ディナー 【 家ごはん 】 | Trackback | Comments(0)
2011年 03月 16日

スパゲティ ・ ボンゴレ

パスタの王道 『 スパゲティ ・ ボンゴレ 』 を作ってみましたぁ~。
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アサリの酒蒸しもいいけれど...
アサリから出た美味しいエキスを残さず利用できるこのパスタが大好きです。

にんにくとアサリの香りが~... 最高!!!ついでに自家製・特製ピザも作ってみましたぁ~... 。

by cache1212 | 2011-03-16 08:33 | ディナー 【 家ごはん 】 | Trackback | Comments(0)
2011年 02月 24日

焼肉丼

昨夜の晩御飯は、焼肉丼です!!!ご飯と焼肉だけという... 。
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息子だけの特別メニュー...?? 私も (^Q^)ア~ン いただきま~す。
こないだの晩にした焼肉の肉が残っていたのと時間がなかったので...息子は (やったぁぁぁぁ!!}(゚▽゚

by cache1212 | 2011-02-24 10:10 | ディナー 【 家ごはん 】 | Trackback | Comments(0)
2011年 02月 19日

トマト鍋

昨日の晩御飯は 『 トマト鍋 』 ...トマトを用いてスープを調理した鍋料理に初挑戦 !!! ♥(。→v←。)♥ ~~
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イタリアやフランスでは...
トマトを使った煮込み料理として、「 ミネストローネ 」「 ブイヤベース 」「 ズッパ ディ ペシェ 」など、
それぞれレシピや決まった具材を持ち、野菜や魚介スープとして...私のトマト鍋とは全く異なるものです。

アフター鍋のもう一つのおすすめ、パスタです♪♪♪これも、まさに別腹... (^_^;)。
お鍋でお腹がいっぱいになっていたのに、一口味見すると最後までいっちゃいましたぁ~恐ろし~...
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シメは、リゾット風に...♪♪♪ うま味が凝縮されたスープで簡単リゾットも作ってみましたぁ~♪(゚▽^*)ノ⌒☆

by cache1212 | 2011-02-19 11:14 | ディナー 【 家ごはん 】 | Trackback | Comments(4)
2011年 01月 07日

七草粥

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昨日は小寒( 寒の入り )、これから寒さが最も厳しくなりますので、
みなさんも体調管理はしっかりして下さいネェ (o^皿^)\ニパッ♪  006.gif

今日は七草、人日の節句 ( 1月7日 ) の朝に、7種の野菜が入った羮( あつもの )を食べると言う事で、
朝食は、無病息災を願い 『 七草粥 』 を食べましたぁ~。

七草とは...
芹 ( せり ) ・  セリ / セリ科
薺 ( なずな ) ・  ナズナ ( ぺんぺん草 ) / アブラナ科
御形 ( ごぎょう ) ・  ハハコグサ ( 母子草 ) / キク科
繁縷 ( はこべら ) ・  ハコベ ( 蘩蔞 ) / ナデシコ科
仏の座 ( ほとけのざ ) ・  コオニタビラコ ( 小鬼田平子 ) / キク科
菘 ( すずな ) ・  カブ( 蕪) / アブラナ科
蘿蔔 ( すずしろ ) ・  ダイコン ( 大根 ) / アブラナ科

by cache1212 | 2011-01-07 08:17 | ディナー 【 家ごはん 】 | Trackback | Comments(3)
2010年 11月 15日

塩焼き

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I さんから頂いた 連子鯛( れんこだい ) を塩焼き...<+)#)>=< 焼き魚にして食べましたぁ~。

by cache1212 | 2010-11-15 22:27 | ディナー 【 家ごはん 】 | Trackback | Comments(2)