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カテゴリ:料理 ・ 菓子作り( 28 )


2013年 12月 25日

クリスマスケーキ

“ お菓子教室 ” ....... クリスマスケーキ を作りました!!!
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by cache1212 | 2013-12-25 18:04 | 料理 ・ 菓子作り | Trackback | Comments(0)
2013年 09月 28日

ル・トンカ

“ お菓子教室 ” ....... ル・トンカ ( Le tonka ) を作りました!!!
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トンカ豆を使ったケーキです。
トンカ豆はフランスではよく使われているみたいですが、日本では風味付けとしか使わないみたいです。

バニラの様なシナモンの様な独特な風味なので好みがあるかもしれませんね。

by cache1212 | 2013-09-28 12:28 | 料理 ・ 菓子作り | Trackback | Comments(0)
2013年 09月 25日

ラズベリーのプレゼントボックス&レーズンサンド

“ お菓子教室 ” ....... Paquet surprise de framboises & Viennoix au rhum
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とってもかわいいケーキ!!!

by cache1212 | 2013-09-25 14:07 | 料理 ・ 菓子作り | Trackback | Comments(0)
2013年 08月 28日

パイナップルとキャラメルのデザート&パイナップルアップサイドダウンケーキ

“ お菓子教室 ” ....... 今回は、夏らしいケーキです!!!
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試食の時にしか味わえない、先生手作りのココナッツのシャーベットが美味しい・・・ 。

by cache1212 | 2013-08-28 14:48 | 料理 ・ 菓子作り | Trackback | Comments(0)
2013年 05月 10日

パン

パンを作りました!!! 001.gif
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出来たては、フワフワしていて~... 特に耳が美味し~~ 049.gif

by cache1212 | 2013-05-10 13:05 | 料理 ・ 菓子作り | Trackback | Comments(0)
2013年 05月 01日

タルトショコラモダン & レモンと生姜のモワルー

“ お菓子教室 ” ....... タルトショコラモダン & レモンと生姜のモワルー
( Tarte chocolat modeme & Moelleux citron et gingimbre ) を作りました!!!
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家族みんなが、タルトショコラモダンを絶賛していました!!! 037.gif

by cache1212 | 2013-05-01 10:56 | 料理 ・ 菓子作り | Trackback | Comments(0)
2013年 04月 12日

ホワイトチョコとレモンのサブレ & アプリコットのデリース

“ お菓子教室 ” ....... ホワイトチョコとレモンのサブレ & アプリコットのデリース
( Sablee au chocolate blanc et citron & Delece abricots ) を作りました。
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ホワイトチョコとレモンのサブレは見た目も可愛く、こども達にも大好評でした!!

by cache1212 | 2013-04-12 15:42 | 料理 ・ 菓子作り | Trackback | Comments(0)
2013年 03月 01日

コーヒーとバナナのアントルメ

“ お菓子教室 ” ....... コーヒーとバナナのアントルメ ( Cafe Bananes ) を作りました。
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上の生クリームがほんのりコーヒー味で甘さも控えめで大人向きの味でした。でも、子ども達にも好評でした。
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教室での試食・・・ボリューム満点!!今回は家でも作れそうな感じ・・です!!

by cache1212 | 2013-03-01 10:31 | 料理 ・ 菓子作り | Trackback | Comments(0)
2013年 02月 01日

パレ・ドール & イチゴのチョコレート

“ お菓子教室 ” .......
パレ・ドール ( Palets d'or ) & イチゴのチョコレート ( Bonbon fraise ) をつくりました。
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今回は、バレンタインが近いという事でチョコレートを習いました。 043.gif

by cache1212 | 2013-02-01 15:52 | 料理 ・ 菓子作り | Trackback | Comments(0)
2012年 12月 06日

カルーア

“ お菓子教室 ” ....... カルーア ( Kahlua ) をつくりました。
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12月ということで、クリスマスケーキをつくってきました。
チョコレートとドライフルーツをたっぷり使ってクリスマスらしさ満載のケーキです。
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娘と二人でいただきました。 037.gif

by cache1212 | 2012-12-06 12:43 | 料理 ・ 菓子作り | Trackback | Comments(0)